Chào buổi sáng
  1. Trang chủ
  2. Blog
  3. Ẩm thực địa phương
  4. Sapa có đặc sản gì? Top 21 đặc sản Sapa bạn nhất định phải thưởng thức và mua về làm quà
Sapa có đặc sản gì? Top 21 đặc sản Sapa bạn nhất định phải thưởng thức và mua về làm quà
Hình ảnh: Chíp Ú

Sapa có đặc sản gì? Top 21 đặc sản Sapa bạn nhất định phải thưởng thức và mua về làm quà

https://tripu.vn//Assets/images/profile/usericon.svg Chíp Ú Theo dõi 30 Tháng 07 2020 /Assets/images/profile/staravatar.svg
Bạn đã từng đến Sapa nhiều lần nhưng bạn đã biết Sapa có đặc sản gì và bạn đã thử thưởng thức hay tìm mua về dành tặng cho người thân của mình chưa? Nếu chưa hãy thử một lần dành trọn vẹn chuyến đi để thưởng thức hết những món đặc sản ở thị trấn sương mù này nhé.

Sapa có đặc sản gì? Phải chăng là thắng cố, thịt lợn cắp nách, cơm lam,… bài chia sẻ dưới đây của Chíp Ú sẽ bật mí cho bạn tất tần tật những đặc sản của Sapa mà bạn có thể thưởng thức hay mua về làm quà tặng người thân của mình nhé.

Sapa có đặc sản gì ? Top đặc sản Sapa nhất định phải thưởng thức

1. Cơm lam

Cơm lam

@mogmogmtm

Có thể bạn đã từng thưởng món cơm lam ở một nơi nào đó từng đến nhưng khi đến với Sapa đừng bỏ qua món cơm đặc biệt này nhé. Cơm lam Sapa được nấu từ loại nếp mới dẻo thơm trong ống tre hoặc trúc. Khi thưởng thức bạn sẽ ăn kèm với muối vừng hoặc thịt xiên, sự mềm dẻo của nếp quyện với vị thơm và mặn vừa phải muối vừng sẽ làm bạn thích mê đấy.

- Địa chỉ: Bạn có thể thưởng thức tại các quán ăn phố Cầu Mây

2. Thịt lợn cắp nách

Thịt lợn cắp nách

Lợn cắp nách sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi Sapa có đặc sản gì đấy, món ăn sở dĩ có tên gọi như vậy vì người dâ  thường cắp nách những chú lợn tầm 8 - 10 kg để mang ra chợ. Nhìn đĩa thịt lợn được quay đều vàng ươm sẽ khiến bạn không khỏi xuýt xoa. Cách thưởng thức món thịt lợn cắp nách ngon nhất là ăn cùng với rau rừng nước chấm được pha theo cách riêng, tất cả cadc hương vị quyện lại thật đã.

- Địa chỉ: 29 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai

3. Cá suối nướng

Cá suối nướng

Nhiều bạn vẫn thường hay bảo với nhau rằng đến Sapa mà bỏ qua món cá suối là điều vô cùng đáng tiếc. Cá suối không quá to chỉ lớn tầm 2 - 3 ngón tay thường không tanh có thể chế biến thành nhiều món nhưng ngon nhất có lẽ là cá suối nướng chấm mắm pha chanh ớt cùng với ít rau rừng.

- Địa chỉ: Các quán cơm tại Sapa gần thác Bạc

4. Thắng cố

Thắng cố

Thắng cố có lẽ không còn là món ăn xa lạ với những bạn nào đã từng đặt chân đến thị trấn sương mù. Nồi thắng cố được nấu chín với các nguyên liệu chính từ ngựa như thịt, xương, tiết và nội tạng, ngoài ra còn có một số rau củ khác. Thắng cố có vị hơi nồng, hơi đắt lúc đầu sẽ khá khó ăn nhưng thử được một lần sẽ cho bạn cảm giác mê một đời.

- Địa chỉ: 15 Thạch Sơn, Sapa

5. Thịt lợn gác bếp

Thịt lợn gác bếp

Cũng giống như món thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp cũng được người dân ở đây chế biến vô cùng công phu. Những miếng thịt ba chỉ tươi sẽ được cắt thành từng miếng vừa phải rửa sạch rồi đem ướp cùng với gia vị để cho thấm, sau đó đem gác bếp thời gian sẽ ngắn hơn thịt trâu. Bạn có thể lựa chọn thưởng thức cùng với cơm lam hay mồi nhâm nhi cùng những người bạn đi cùng cũng được đấy.

- Địa chỉ: Bạn có thể thưởng thức tại nhà dân các bản hoặc quán ăn

6. Lẩu cá hồi

Lẩu cá hồi

Đến Sapa mà bỏ lỡ món lẩu cá hồi thì không khác gì bạn đến Phú Quốc mà bỏ qua các món hải sản vậy. Cá hồi ở đây được bắt về từ suối nên thịt thơm và dai khác với loại cá nuôi. Nồi lẩu cá hồi ngon đúng chuẩn sẽ gồm có: Cá hồi, cà chua, măng chua, bông bí, lá giang, hoa chuối, sả, me,… tất cả quyện lại tạo nên hương vị thơm ngon, mang đến cho bạn một buổi tối say trong hương vị ẩm thực miền Tây Bắc.

- Địa chỉ: 72 Lương Đình Của, Sa Pa

7. Rau cải mèo

Rau cải mèo

Những bạn nào đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì khi đến Sapa nhớ tìm các món từ rau cải mèo để thưởng thức nhé. Rau có mùi thơm rất đặc biệt, có thể xào hoặc luộc tùy theo sở thích của bạn đấy. Bật mí thêm đây còn được ví là món rau quốc dân vì bạn có thể kết hợp với rất nhiều món ngon khác của Sapa.

- Địa chỉ: Tại các quán cơm hoặc quán ăn đặc sản Sapa

8. Xôi bảy màu

Xôi bảy màu

Nếu bạn hỏi một ai đó rằng món ăn sáng nào lý tưởng cho buổi sáng tại Sapa thì câu trả lời chắc chắn sẽ có món xôi bảy màu, đây còn là món ăn truyền thống của người dân nơi này đấy. Mâm xôi sẽ có màu xanh đại diện cho mùa xuân, màu đỏ thẫm thể hiện sự hiên ngang, màu vàng của sự đau thương, màu đỏ tươi đại diện sự chiến thắng,... bạn có thể chọn thưởng thức xôi cùng với muối vừng hoặc thịt rừng tùy thích.

- Địa chỉ: 06 Xuân Viên, Sapa

9. Đồ nướng

Đồ nướng

Có thể nói Sapa là thiên đường của những món đồ nướng, buổi tối dạo chơi trên tay cầm những que thịt xiên hay xúc xích nướng để thưởng thức thì còn gì bằng. Nếu bạn muốn cảm nhận Sapa về đêm thì đừng quên ghé vào mồ quán đồ nướng nào đó vừa thưởng thức vừa ngắm nhìn khung cảnh mộng mị ngoài kia.

- Địa chỉ: số 1, phường Hàm Rồng, Sapa

10. Gà đen

Gà đen

Gà đen Sapa sẽ một lần nữa giúp bạn trả lời câu hỏi Sapa có đặc sản gì? Đây là món ngon được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức vì rất tốt cho sức khỏe. Thử một lần thưởng thức món gà đen nướng đảm bảo bạn sẽ mê ngay vì được ướp nhiều nguyên liệu như nấm hương băm nhuyễn, thịt xay, hạt tiêu rừng, mộc nhĩ thái nhỏ,… món ngon lý tưởng cho những bạn nào thường hay có triệu chứng mất ngủ.

- Địa chỉ: Bạn có thể thưởng thức tại các nhà hàng của Sapa

11. Khâu nhục 

Khâu nhục

Khi bạn nghe người dân ở đây giới thiệu móm khâu nhục khi hỏi Sapa có đặc sản gì thì có vẻ khá xa lạ đúng không nào. Thực chất món ăn này giống như món thịt kho, gồm có thịt ba chỉ húng lùi, địa liền, ngũ vị hương và một số gia vị khác. Lúc thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo, mùi hương quyến rũ và cả sự đậm đà trong từng thớ thịt.

Địa chỉ: Các nhà hàng, quán ăn tại phố Cầu Mây, Sapa

Sapa có đặc sản gì? Top đặc sản Sapa mua về làm quà

1. Nấm hương rừng

Nấm hương rừng

Nấm hương rừng không chỉ giúp bạn trả lời câu hỏi Sapa có đặc sản gì mà còn là thứ quà tặng người thân vô cùng lý tưởng đó nha. Loại nấm này có mùi thơm và hương vị vô cùng đặc biệt, được sử dụng nhiều trong món nem rán hoặc miến hay súp, giá hợp lý lại ngon, quá tuyệt vời đúng không nào.

- Địa chỉ: Bản Tả Phìn, Tả Van, Lao Chải,…

2. Thổ cẩm

Thổ cẩm

Thổ cẩm được biết đến là thứ “đặc sản rất riêng” của miền Tây Bắc, chính vì thế mà khi đến với Sapa bạn đừng quên mua về làm quà tặng người thương, mẹ, chị hay những người bạn của mình nhé. Đến chợ phiên bạn sẽ thấy được muôn vàn màu sắc khác nhau đến từ các sấp vải thổ cẩm, ngoài ra bạn có thể tìm mua một số món đồ được làm từ thổ cẩm như: Túi thổ cẩm, khăn thổ cẩm, váy thổ cẩm,…

- Địa chỉ: Làng thổ cẩm Tả Phìn, bản Cát Cát

3. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp

Nếu bạn đang có thắc mắc Sapa có đặc sản gì và nên mua gì để về làm quà thì gợi ý của Chíp Ú sẽ là thịt trâu gác bếp nhé, món ngon lạ mà quen. Phần thịt được chọn đi gác bếp thường là thịt lưng hoặc bắp vai, sau đó đem ướp với gia vị như lá mắc khén, hạt chuối giã, bột ớt, muối hột,... rồi gác bếp từ 8 đến 10 tháng, chính vì thế mà hương vị ngon đến khó cưỡng.

- Địa chỉ: Bản Tả Phìn, Cát Cát, Tả Van,…

4. Tương ớt Mường Khương

Tương ớt Mường Khương

Tương ớt Mường Khương được biết đến như một thứ đặc sản rất riêng mà ai đến cũng mua tìm mua về tặng người thân hay bạn bè để thử thưởng thức cả. Loại tương ớt này được làm theo công thức gia truyền gồm có ớt tươi, tỏi, hạt rau lùi, thì là, thảo quả cùng với một số loại rau khác nữa, có vị cay và mùi hương vô cùng khác biệt so với một số loại tương ớt khác.

- Địa chỉ: Tại các cửa hàng bán đặc sản ở chợ Sapa

5. Mận, đào

Mận, đào

Đến Sapa đúng vào mùa đào, mận chín thì bạn đừng quên lựa chọn loại trái cây thơm ngon này về làm quà nhé. Những quả đào, mận chín căng mọng nước mua về vừa ngon lại vừa không lo có thuốc trừ sâu đâu nhé. Bạn có thể tìm mua tại chợ hay nhà vườn của người dân nơi đây.

- Địa chỉ: Bạn có thể mua tại nhà vườn hoặc các chợ ở Sapa

6. Rượu táo mèo

Rượu táo mèo

Đây chắc hẳn sẽ là món quà đặc sản Sapa được rất nhiều bạn yêu thích, loại rượu này rất tốt cho sức khỏe và khi say sẽ không làm bạn có cảm giác đau đầu. Rượu táo mèo được ủ lên men từ quả táo mèo và men lá rừng. Rượu có vị hơi chua và chát nhưng càng về sau lại có được vị ngọt dịu vô cùng ngon.

- Địa chỉ: Chợ truyền thống Sapa

7. Chấm chéo

Chấm chéo

Sapa có đặc sản gì? Khi nghe đến cái tên chấm chéo chắc hẳn sẽ có một số bạn không khỏi bỡ ngỡ đúng không nào. Chấm chéo được tạo nên từ 10 loại gia vị khác nhau gồm: Mắc khén, thảo quả và cùng với một số loại gia vị khác nữa. Chấm chéo sử dụng chấm trái cây hoặc hải sản là ngon đúng chuẩn nhé, thế nên bạn đừng quên lựa chọn mua về làm quà.

- Địa chỉ: Tổ 7A, Đường đi bản Lao Chải, huyện Sapa

8. Hạt dẻ Sapa

Hạt dẻ Sapa

Hạt dẻ rừng thứ đặc sản lý tưởng để mua về tặng người thân và bạn bè sau chuyến đi Sapa. Hạt dẻ ở đây thường có kích thước lớn vị ngọt và bùi, đặc biệt có mùi thơm vô cùng dễ chịu. Bạn có thể sử dụng làm món ăn trong thực đơn giảm cân của mình luôn đấy, quá tiện lợi đúng không nào.

- Địa chỉ: Các cửa hàng tại phố Cầu Mây

9. Măng vầu

Măng vầu

Măng vầu có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau mà bạn có thể mua tại Sapa về thưởng thức hoặc tặng cho người thân của mình nhé. Măng vầu loại là măng tre hoặc trúc mới lên có chiều cao khoảng chừng 20 – 30 cm. Một số món ngon từ măng vầu như: Măng vầu luộc, măng vầu chua, măng vầu khô xào,…

- Địa chỉ: Tại các chợ Sapa đều có bán

10. Thuốc tắm người Dao đỏ

Thuốc tắm người Dao đỏ

Thuốc tắm người Dao đỏ sẽ là thứ đặc sản Sapa đặc biệt cuối cùng mà Chíp Ú muốn giới thiệu đến cho bạn. Thuốc tắm này được làm từ những hoa lá thảo mộc khác nhau tốt cho cơ thể, ngoài theo quan niệm của người dân ở đây thì sẽ giúp bạn xua đi những vận đen của mình, đón thêm nguồn năng lượng tích cực.

- Địa chỉ: Sapa Green, nhà hàng Hải Yến, Cơ sở thuốc tắm, massage Hùng Hồng,

Thế là Chíp Ú đã bật mí cho bạn Sapa có đặc sản gì rồi đấy, bạn nhớ lưu lại trong sổ tay du lịch Sapa của mình đi nhé để chuyến đi tiếp theo đến thị trấn sương mù sẽ không còn phải mất nhiều thời gian suy nghĩ nữa, đặc biệt đừng quên kể lại câu chuyện cùng với TripU nha.

Cập nhật bí kíp du lịch cùng Chíp Ú:

Những cung đường "Săn mây" đẹp nhất Việt Nam

Nên đi Sapa mùa nào đẹp nhất – Bật mí thời điểm đến Sapa tuyệt vời nhất dành cho bạn

Gọi tên 12 quán ăn ngon ở Sapa – Chinh phục du khách ngay lần đầu thưởng thức

Top 10 cảnh đẹp Sapa đốn tim du khách ngay lần đầu tiên

Bản Cát Cát - Ngôi làng cổ đẹp nhất núi rừng Tây Bắc làm say lòng du khách

Các địa điểm du lịch Sapa đẹp ngất ngây mà du khách không thể bỏ qua

Thác Bạc Sapa – Bức tranh thiên nhiên hùng vĩ nơi núi rừng Tây Bắc

Top quán cafe đẹp ở Sapa, view "sống ảo trên mây" triệu like

Thị trấn Sapa có gì chơi ? 10 trải nghiệm thú vị ở Sapa nhất định phải thử

Đi Sapa ăn ở đâu? Top 12 quán ăn ngon, rẻ ở Sapa khiến du khách muôn phương chẳng thể chối từ

Top 5 khách sạn 5 sao Sapa đẹp, sang chảnh bậc nhất thị trấn sương mù

Mai Châu có gì đẹp? Top 8 địa điểm sống ảo siêu lung linh tại Mai Châu

Có gì đặc biệt tại công viên ánh sáng Pha Luông – Điểm vui chơi về đêm tại Mộc Châu

Top 10 điểm du lịch Ninh Bình nhất định phải ghé đến trong năm 2020

Vịnh Hạ Long trên núi – Những địa điểm lạ mà quen níu giữ bước chân du khách

Tác giả: @Chíp Ú
Hình ảnh: @Chíp Ú
https://tripu.vn//Assets/images/profile/usericon.svg

Cookies được sử dụng để nâng cao trải nghiệm của bạn. Bằng cách chọn đồng ý, bạn chấp thuận cho chúng tôi sử dụng cookies. Từ chối Đồng ý