Chào buổi trưa
  1. Trang chủ
  2. Blog
  3. Ẩm thực địa phương
  4. Những loại bánh mì Việt Nam ngon nhất từ Bắc chí Nam chỉ nhắc đến đã thèm
Những loại bánh mì Việt Nam ngon nhất từ Bắc chí Nam chỉ nhắc đến đã thèm
Hình ảnh: Chíp Ú

Những loại bánh mì Việt Nam ngon nhất từ Bắc chí Nam chỉ nhắc đến đã thèm

https://tripu.vn//Assets/images/profile/usericon.svg Chíp Ú Theo dõi 24 Tháng 03 2020 /Assets/images/profile/staravatar.svg
Nhân ngày 24-03, kỉ niệm 9 năm kể từ ngày từ "banh mi" được chính thức đưa vào từ điển Oxford, Doodle Bánh mì Việt Nam đã xuất hiện trên trang chủ Google hơn 10 quốc gia.

Bánh mì là món ăn nổi tiếng của đất nước và con người Việt Nam. Và không chỉ vậy mà bánh mì Việt Nam còn là món ăn đặc sản của khách du lịch nước ngoài khi đến nước ta. 10 người nước ngoài ăn thì hết 8 người khen ngon, 2 người còn lại muốn lấy luôn người Việt Nam để được ăn hàng ngày. Bánh mì Việt Nam vinh dự được các tạp chí và người nổi tiếng thế giới xếp vào top món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Bài viết này, Chíp Ú sẽ tổng hợp cho các bạn những loại bánh mì Việt Nam ngon nhất từ Bắc chí Nam mà chỉ cần nhắc đến thôi đã thèm để các bạn có thể tìm cơ hội thưởng thức nhé.

Những loại bánh mì Việt Nam ngon nhất

Bánh mì Hà Nội

Bánh mì là món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội, là món ăn sáng quen thuộc, ăn trưa, ăn xế hay là món ăn khuya. Hà Nội có nhiều loại bánh mì ngon từ bình dân cho đến đắt tiền. Vậy bánh mì ở Hà Nội chỗ nào ngon nhất? Sau đây chính là những loại bánh mì được người dân Thủ đô yêu thích nhất, và nếu có dịp du lịch, công tác hay ghé qua Hà Nội, bạn nên thưởng thức nhé.

Bánh mì nem khoai

Bánh mì nem khoai

Loại bánh mì này nghe có vẻ lạ đúng không, thực chất cái tên này xuất phát từ sự kết hợp của hai nguyên liệu làm nên món bánh mì này đó chính là nem chua rán và khoai tây chiên. Hai thứ tưởng chừng không liên quan kết hợp cùng với bánh mì tạo nên một loại bánh mì ngon tuyệt. Bánh mì được nướng nóng, thêm vài chiếc nem chua cùng khoai tây vừa rán nóng hổi, kết hợp một chút sốt mayonnaise, tương ớt ngọt, cuối cùng thêm vài lát dưa chuột, vậy là đã có ngay chiếc bánh mì độc đáo với đủ vị giòn tan, bở mềm, ngầy ngậy, cay cay.

Một số địa chỉ Bánh mì nem khoai:

- Bánh mì nem khoai Kim Mã Thượng - 10 Kim Mã Thượng, Quận Ba Đình, Hà Nội. Giá từ 20-30K
- Bánh mì nem khoai Cô Ngà: Số 6 Ngõ 28 Hương Viên, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Giá từ 20-30K

Bánh mì chảo

Bánh mì chảo

Bánh mì chảo Hà Nội là món ăn vặt nổi tiếng của học sinh, sinh viên hay kể cả du khách nước ngoài tới đây. Bánh mì chảo được lấy cảm hứng từ món bít tết phương Tây nhưng được biến tấu để đưa ổ bánh mì Việt Nam bình dị thành ngôi sao của món ăn. Một phần ăn sẽ được dọn trên chảo gang, nóng rực cùng đầy đủ pate, bít tết, trứng ốp la và đặc biệt là ổ bánh mì nóng giòn rụm.

Những địa chỉ thưởng thức bánh mì chảo Hà Nội ngon nổi tiếng:

- Bánh mì chảo Hiệu Lực - 326 Bà Triệu, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Giá từ 20-40K
- Bánh mì chảo Thái Thịnh - Đầu ngõ 35 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội. Giá từ 30-50K
- Bánh mì chảo Cột Điện - 104, 105 B C3 Khu tập thể Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội. Giá từ 25-50K

Bánh mì cay Hải Phòng

Bánh mì cay Hải Phòng - Bánh mì que

Bánh mì cay Hải Phòng đã xuất hiện từ những năm 80, và hiện nay là món ngon nổi tiếng tên tuổi khắp phố phường Hải Phòng. Nó còn có tên gọi khác là bánh mì que. Bánh mang hình dạng đặc biệt, chỉ nhỉnh hơn đốt ngón tay và dài chừng hơn 1 gang tay. Bởi vì mang hình dáng nhỏ bé nên bánh chỉ có 1 loại nhân duy nhất từ pate. Và thứ quyết định, tạo nên tên gọi của món ăn này chính là thành phần gây "cay" từ một loại tương ớt đặc biệt của người Hải Phòng mang tên chí chương. 

Địa chỉ bánh mì cay Hải Phòng ngon: 

- Bánh mì cay Bà Già: 57 Lê Lợi, P. Máy Tơ, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng. Mức giá từ 2K/ chiếc
- Bánh mì cay Ông Cuông: 184 Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng. Mức giá từ 2K-3K/chiếc
- Bánh mì cay Đinh Tiên Hoàng: 37 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng. Mức giá từ 2K/chiếc

Bánh mì Hội An

Bánh mì Phượng

Bánh mì Phượng

Bánh mì Phượng là món bánh mì nổi tiếng nhất phố cổ Hội An. Điểm đặc biệt của bánh mì Phượng chính là vỏ bánh mì giòn rụm, kết hợp cùng nước sốt đặc biệt và rau. Tất kết hợp hài hòa tạo thành món bánh mì thơm ngon khó cưỡng. 

- Địa chỉ: 2B Phan Chu Trinh, thành phố Hội An

- Mức giá chỉ từ 30K

Bánh mì Madame Khánh

Bánh mì Madam Khánh

Bánh mì Madame Khánh với 10 loại nhân bao gồm: thịt quay, thịt nướng, trứng chiên, dưa chua, pate, phô mai, sốt, nộm... được chính tay bà Khánh tỉ  mỉ làm nên với bí quyết tẩm ướp đặc biệt. 

- Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, thành phố Hội An

- Mức giá chỉ từ: 15-20K

Bánh mì chả cá Nha Trang

Bánh mì chả cá Nha Trang

Bánh mì chả cá Nha Trang nổi tiếng với công thức chả cá làm từ nạc basa hay cá thu, thêm chút gia vị, thái sợi, rồi chiên vàng rụm thơm lừng, kẹp cùng bánh mì và rau dưa. Đặc biệt, bánh được thêm chút tương ớt kết hợp cùng ớt tươi làm dậy nên mùi thơm và át mùi tanh của cá. Vì bánh không thêm bơ, nên sẽ đỡ ngán hơn cho những bạn không thích vị béo.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bánh mì xíu mại đơn giản là một chén nước dùng trong veo với một ít váng mỡ cho cảm giác béo ngậy, vài cọng hành xanh bắt mắt. Đi kèm với miếng xíu mại làm từ thịt quết khéo có độ dẻo dai vừa đủ, nêm nêm nhẹ nhàng.

Nước dùng được làm từ nước ninh xương heo hòa quyện với thịt nạc viên ngọt thanh, thêm một chút hành lá cho thêm phần hương sắc.

Khi ăn bánh mì với xíu mại, người ta thường sẽ cho thêm một chút sa tế để thêm phần màu sắc và bùng nổ vị cay cay. 

Bánh mì Đà Nẵng

Bánh mì gà

Bánh mì gà Đà Nẵng

Loại bánh mì Đà Nẵng này thường mang hình dáng "béo ú" vì chiều rộng gấp đôi chiều dài bánh. Nhân của bánh mì gà cơ bản thường có xốt trứng gà, ruốc bông, đu đủ và dưa chuột. Phần bơ xốt gà có độ sánh, vàng óng ánh, thơm và béo ngậy.

Bánh mì bột lọc

Bánh mì bột lọc

Bánh mì kết hợp cùng bánh bột lọc nhân tôm, xếp đều, thêm vài lát chả bỏ và tương ớt, nước mắm. Tạo nên món bánh mì bột lọc ngon tuyệt vời. Ăn một lần khó quên được.

Bánh mì heo quay

Heo quay xắt nhỏ, kẹp vào bánh mì, thêm chút muối tiêu, rau răm, xì dầu, tương ớt tạo thành món bánh mì heo quay giòn béo ngậy nhưng không quá ngán.

Bánh mì Sài Gòn

Bánh mì thịt nướng

Bánh mì thịt nướng

Đây là một trong những loại bánh mì nổi tiếng nhất Sài Gòn, pha trộn hài hòa giữa ẩm thực Pháp và Việt.

Một ổ bánh mì thịt nướng bao gồm thịt nướng vàng ươm thơm phức, kết hợp cùng với rau và đồ chua. Điểm độc đáo nhất của loại bánh mì Việt Nam này chính là nước tương được pha chế đặc biệt làm cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tạo ra một hậu vị rất hài hòa bùng nổ ngay khi thưởng thức.

Bánh mì phá lấu

Người dân Sài Gòn cực mê món phá lấu, nên đã kết hợp 2 món ăn này với nhau thành món bánh mì phá lấu. Món ăn này có 2 các thưởng thức là kẹp phá lấu làm nhân bánh mì hay là ăn bánh mì kèm nước chấm phá lấu. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại phá lấu khác nhau thưởng thức như: phá lấu gan, phá lấu lưỡi, phá lấu thịt đầu, trứng cút phá lấu, phá lấu ruột vịt, mề vịt…Nếu có dịp tới Sài Gòn, đừng quên thưởng thức một ổ bánh mì cùng những miếng phá lấu giòn ngon sần sật, đậm vị nhé.

Bánh mì bì

Bánh mì bì

Bì không chỉ là món ăn kèm ngon tuyệt cùng cơm tấm bì mà còn kết hợp rất hài hòa với bánh mì. Để tăng thêm độ hấp dẫn của món bánh mì bì trộn thính thơm lừng, người bán thường phải dụng công pha chế nước chan, nước mắm sao cho đậm đà, vừa vị, rồi thêm vào vài lát dưa leo, đồ chua.

Ổ bánh mì Việt Nam đi qua từng vùng miền lại được kết hợp thêm cùng đặc sắc ẩm thực của địa phương, góp phần tạo nên dấu ấn sâu đậm với mỗi con người Việt Nam khi nhớ về quê hương hay du khách nước ngoài có duyên được thưởng thức. Từ đó làm nên hành trình ngoạn mục của bánh mì Việt Nam với bạn bè quốc tế năm châu.

Hy vọng bài viết này sẽ Chíp Ú giúp bạn biết thêm được nhiều loại bánh mì Việt Nam thơm ngon để có thể tìm đến và thưởng thức nhé.

Chíp Ú gợi ý:

Top món ăn ngon ở Ninh Thuận nhất định phải thử đi kèm địa chỉ

Những khu ẩm thực "bao thức trọn đêm" cùng Sài Gòn

10 Món ăn ngon quên lối về ở thiên đường biển đảo Phú Quốc

Bỏ túi 100K chén hết món ngon Quy Nhơn siêu hấp dẫn "Nói là nhớ - Ăn là ghiền"

Tác giả: @Chíp Ú
Hình ảnh: @Chíp Ú
https://tripu.vn//Assets/images/profile/usericon.svg

Cookies được sử dụng để nâng cao trải nghiệm của bạn. Bằng cách chọn đồng ý, bạn chấp thuận cho chúng tôi sử dụng cookies. Từ chối Đồng ý