Chào buổi sáng
  1. Trang chủ
  2. Blog
  3. Ẩm thực địa phương
  4. Phá đảo tất cả những món ăn ngon ở Nha Trang không thể bỏ qua
Phá đảo tất cả những món ăn ngon ở Nha Trang không thể bỏ qua
Hình ảnh: Chíp Ú

Phá đảo tất cả những món ăn ngon ở Nha Trang không thể bỏ qua

https://tripu.vn//Assets/images/profile/usericon.svg Chíp Ú Theo dõi 8 Tháng 05 2020 /Assets/images/profile/staravatar.svg
Nha Trang không chỉ là địa điểm du lịch sầm uất với phong cảnh tựa non hẹn biển mà nền ẩm thực nơi đây đều mang ấn tượng sâu sắc với thực khách phương xa. Tại sao ẩm thực nơi đây lại có thể tạo sự nhung nhớ như vậy?

Nha Trang không chỉ là địa điểm du lịch sầm uất với phong cảnh tựa non hẹn biển mà nền ẩm thực nơi đây đều mang ấn tượng sâu sắc với thực khách phương xa. Tại sao ẩm thực nơi đây lại có thể tạo sự nhung nhớ như vậy? Hãy cùng Chíp Ú phá đảo tất cả những món ăn ngon ở Nha Trang không thể bỏ qua nhé.

1. Bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá Nha Trang

Nghe tên thôi mà mùi thơm của biển đã nồng lên sống mũi Trip U rồi. Bún chả cá là món ăn ngon ở Nha Trang rất đặc biệt, với sợi bún mảnh mai, hơi dai, chả cá được làm từ cá thu, cá mối, cá cờ tươi rói, giòn dai và nước dùng trong vắt được ninh từ xương, đầu cá tươi và một ít xương heo.

Thưởng thức món bún chả cá để thấy một hương vị mới lạ của nước lèo. Điểm đặc biệt của nước lèo là được hầm kĩ từ thịt và xương cá thu hoặc cá cờ. Chất cá này làm cho vị nước lèo thanh ngọt, mát và cá cờ lại là một trong những loại cá lành tính, thích hợp với cơ địa của nhiều người.

Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm nhiều thiệt nhiều sứa và cá dầm, tức phần thịt cá cờ hấp được xé ra từng miếng, ăn vừa thơm, ngọt thịt, lại dai dai. Đặc biệt là nước chấm và ớt đặc sệt có vị ngòn ngọt làm nổi bật thêm tô bún chả cá ngon đến nao lòng. Nếu đến Nha Trang thì nhất định phải thử món bún chả cá thơm ngon này nhé.

Giá dao động: 10.000đ-40.000đ

Địa chỉ gợi ý:

- 123 Ngô Gia Tự, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- 24 Nguyễn Công Trứ, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- 5A Phan Chu Trinh, Nha Trang City, Khánh Hoà
- 170 Bạch Đằng, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- 123 Yersin, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà

2. Bánh căn Nha Trang

Bánh căn Nha Trang

Nếu như Bánh Căn Đà Lạt với chút béo của trứng, xá xíu thì ở Nha Trang Bánh Căn là món ăn ngon ở Nha Trang có phần phong phú hơn bởi điểm nổi bật là nhân bánh được làm từ hải sản.

Bánh có vị ngọt bùi của bột gạo, cùng vị beo béo của trứng, vị mặn mà của mắm nêm và xíu mại ăn cùng với xoài bằm nhỏ. Khi ăn bánh căn phải ăn với mỡ hành mới ngon, nhưng cũng có thực khách muốn thay hành bằng hẹ. Để bánh căn đủ chất hơn, người ta có thể nấu bánh căn với trứng, thịt bò hay mực. Ở các vùng nông thôn, mọi người thường ăn bánh căn với nước mắm có pha thêm nước cá nấu ngót (như cá bò, cá chấm, cá liệt, cá thu…). Bánh căn bán trong thành phố thì thường biến tấu thay nước cá bằng nước thịt và xíu mại để hợp khẩu vị du khách.

Tất cả tạo nên hương vị trọn đầy và để lại ấn tượng sâu sắc cho các thực khách khi thưởng thức ngay từ lần đầu tiên. Với giá cả phải chăng cùng hương vị khó quên hứa hẹn sẽ đem lại sự hài lòng cho các du khách đến ghé thăm ấm thực Nha Trang.

Giá dao động: 12.000đ-50.000đ

Địa chỉ gợi ý:

- 165 Nguyễn Trãi, Nha Trang, Khánh Hòa
- 48 Hoàng Hoa Thám, Nha Trang, Khánh Hòa

3. Bánh canh cá Nha Trang

Bánh canh cá Nha Trang

Đây là món ăn ngon ở Nha Trang nổi bật với nước dùng được nấu từ các loại cá biển nên nước rất ngọt đậm đà. Còn chả cá quết từ cá tươi nên mịn, mềm, dai dai và ngọt vị cá. Sợi bánh canh mềm, nhỏ như cọng hủ tiếu, đặc biệt ăn không hề nghe mùi tanh của cá. Thêm vào đó bánh canh bà Thừa được ăn kèm với cá dầm, ngon nhức nách luôn. Khi ăn một tô bánh canh chả cá với cá ngừ hoặc cá thu dầm, cho thêm chút mắm ớt cay. Thực khách mới cảm nhận được nét tinh tế, hương vị thơm ngon của món ăn này. Vì vậy, những ai từng xa quê hay đã từng thưởng thức bánh canh chả cá đều nhớ da diết về Nha Trang. 

Giá dao động: 15.000đ-40.000đ

Địa chỉ gợi ý:

- 10A Phan Chu Trinh, TP Nha Trang, Khánh Hòa
- 14 Phan Chu Trinh, TP Nha Trang, Khánh Hòa
- 156 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Nha Trang, Khánh Hòa
- Số 4 Ngô Quyền, TP Nha Trang, Khánh Hòa

4. Bò nướng Lạc Cảnh

Bò nướng Lạc Cảnh

Bò nướng Lạc Cảnh là món ăn ngon ở Nha Trang tuyệt hảo dành những ai ghiền các món ăn liên quan đến bò. Nổi tiếng nhất là món bò nướng. Thịt bò được cắt thành miếng vừa ăn, tẩm ướp theo công thức gia truyền sau đó lồng vào từng xiên. Hương vị thơm ngon đặc biệt của chút thơm nồng của tỏi, cay cay của sa tế và một số gia vị gia truyền khác. Công đoạn chế biến nướng hấp dẫn bởi độ cháy giòn bên ngoài và mềm bên trong. Còn gì tuyệt vời hơn khi vào những ngày se se được thưởng thức món bò nướng này.

Quán sạch sẽ, không gian rộng rãi, nhân viên đông. Giá thành hết sức hợp lý nên bò nướng Lạc Cảnh 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm Nha Trang thực sự là gợi ý lý tưởng cho bạn nếu có ý định tìm kiếm địa chỉ bình dân món bò nướng thơm ngon giá rẻ.

Giá dao động: 50.000đ-100.000đ

Địa chỉ: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Nha Trang

5. Bánh xèo Nha Trang

Bánh xèo Nha Trang

Bánh xèo ở miền nào cũng có nhưng mỗi vùng lại có những đặc trưng khác nhau. Ở Nha Trang, với nguyên liệu là mực, tôm tươi ngon đã làm nên những chiếc bánh xèo nóng hổi ngon xuất sắc. Đặc biệt là món nước chấm thơm ngon cực kỳ thu hút. Hầu hết du khách đến đây ăn có nhận xét rằng bánh xèo ở đây ăn không bị ngán. Đó là lí do mà các quán bánh Xèo lại luôn đông vui và tấp nập tại Nha Trang

Giá dao động: 15.000đ-50.000đ

Địa chỉ gợi ý:

- 85 Tô Hiến Thành, Tp. Nha Trang
- 6 Tháp Bà, Tp. Nha Trang
- 31 Ngô Đức Kế, Tân Lập, Tp. Nha Trang
- 10A Huỳnh Thúc Kháng, Tp. Nha Trang

6. Gỏi cá mai

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai Nha Trang là món ăn ngon ở Nha Trang công phu, đòi hỏi người chế biến phải có kỹ năng nấu nướng cao. Để có được món gỏi cá mai thật ngon, đúng điệu Nha Trang, phải chọn loại cá mai thật tươi ngon, mới đánh bắt về. Du khách thường hay nhầm lẫn giữa cá mai và cá cơm, nên khi mua bạn hãy để ý. Thịt cá mai sẽ dai, giòn và ngọt hơn.

Nước mắm phải chọn loại thật ngon, tỏi ớt băm nhuyễn, nặn vào ít nước cốt chanh và đường. Tất cả các gia vị hòa quyện lại với nhau tạo nên nước chấm có vị mặn mặn, chua chua, giòn và ngọt. Món gỏi sẽ bị chông chênh nếu như thiếu đi 1 đĩa rau trộn đầy màu sắc với bông chuối chát, chuối chát non, khế chua, xoài sống, cà chua xanh, rau thơm, dưa leo, đọt lộc vừng, lá giang đất.

Gỏi cá mai Nha Trang chưa bao giờ hết hot vì vị ngon, ngọt, đậm đà hương vị biển cả. Đi du lịch Nha Trang, bạn không nên bỏ qua món gỏi này nhé. Xách ba lô lên và đi đu đưa đi, đu đưa tới vùng biển nắng Nha Trang, thưởng thức gỏi cá mai Nha Trang để biết nó tuyệt vời như thế nào.

Giá dao động: 50.000đ-200.000đ

Địa chỉ gợi ý: 

- Hồ Tùng Mậu, Vĩnh Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- 166 đường 2 tháng 4, phường Vĩnh Phước, thành phố Nha Trang (đối diện Champa Island)
- 16A Hòn Chồng, Phường Vĩnh Phước, Thành phố Nha Trang, Khánh Hoà
- 30 Tháp Bà (Số Mới), Thành phố Nha Trang, Khánh Hoà

7. Gỏi sứa Nha Trang

Gỏi sứa Nha Trang

Gỏi sứa Nha Trang món ăn đơn giản, lạ miệng không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Sứa được làm sạch kĩ càng đem đi trộn với ít đậu phọng, nước chốt chanh, chút đường, chút muối, điểm tô thêm vài nhánh rau mùi và ớt cho bắt mắt tròn vị. Những miếng sứa trong vắt, giòn sần sật thấm vị chua ngọt của chanh đường, vị cay cay của tỏi ớt hấp dẫn khiến bao thực khách phải say đắm. Gỏi sứa có thể làm món khai vị hay ăn kèm cơm trắng đều ngon miệng.

Giá dao động: 40.000đ/1 người ăn

Địa chỉ gợi ý:

- 94 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang
- 25 Trần Phú Vĩnh Nguyên, Nha Trang
- 21 Trần Phú, Vĩnh Nguyên, Nha Trang 
- 6 Ngô Sĩ Liên, Nha Trang
- 30 đường Tháp Bà, Nha Trang

8. Tôm hùm Bình Ba

Tôm hùm Bình Ba

Tôm Hùm Bình Ba là món ăn ngon ở Nha Trang vô cùng nổi tiếng. Tại đảo Bình Ba, món ăn chế biến từ tôm hùm đơn giản và ngon nhất là nướng, thịt tôm rất ngọt và dai. Với những con tôm to, huyết tôm được trích ra hòa rượu uống có mùi vị rất đặc biệt. Khi dùng xong còn lại vỏ tôm cũng rất hữu dụng, có thể giữ lại làm vật trang trí rất sống động và vui mắt. Ngoài món tôm nướng còn có món cháo tôm hùm rất đặc biệt, sẽ khiến bạn nhớ thật lâu hương vị đậm đà của nó. Là một trong những đặc sản trong ẩm thực Bình Ba, tôm hùm là món ăn không thể thiếu của mọi du khách một khi đã đặt chân đến nơi đây.

Giá dao động: 50.000đ.500.000đ

Địa chỉ: Bè Hồng Nhàn, Đảo Bình Ba

9. Nem nướng Ninh Hòa

Nem nướng Ninh Hòa Nha Trang

Món nem nướng Ninh Hòa hay nem nướng Nha Trang là một trong những món ăn ngon ở Nha Trang hấp dẫn và tiêu biểu nhất. Nguyên liệu gồm nem chua hay nem nướng. Tuy nhiên, hầu hết các khách du lịch đều chọn nem nướng để thưởng thức và mua nem chua về làm quà cho mọi người.

Nem Ninh Hòa cũng sử dụng da heo thái sợi như nem chua Thanh Hóa nhưng thay vì gói bằng lá chuối, nem ở đây được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế còn non để để tạo mùi thơm. Ăn nem Ninh Hòa, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, giòn, cay nhẹ quyện lẫn nhau rất thú vị.

Giá dao động: 20.000đ-100.000đ

Địa chỉ gợi ý:

- Quán Nem 25 Lê Hồng Phong
- Quán Nem Đặnh Văn Quyên 16B Lãn Ông

10. Mực rim - Khu vực chợ Đầm

Mực rim

Khô mực được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Khô được áo một lớp đường, me tươi được hái từ trên cây xuống, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp đun với lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần và đều tay để gia vị càng thấm hơn. Nghe đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Công đoạn chế biến làm sao cho mực thấm đều, không bị dai, không bị mềm là bí quyết của người Nha Trang. Người ta luôn có kinh nghiệm canh lửa sao cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm gia vị và có được độ giòn, hơi dai khi dùng.

Nếu bạn chưa biết nên mua đặc sản Nha Trang gì về làm quà cho bạn bè, gia đình khi đi du lịch Nha Trang thì mực rim chính là lựa chọn số 1. Đây là món ăn ngon ở Nha Trang được nhiều lứa tuổi, giới tính yêu thích.

Giá dao động: 20.000đ-180.000đ

Địa chỉ gợi ý: 

- 09 Chung cư B, Chợ Đầm, Lên Lợi, P.Xương Huân, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- 49 Ngô gia Tự, Nha Trang
- 96 Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

11. Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang là món ăn ngon ở Nha Trang nổi tiếng được làm từ cá tươi chọn lọc kĩ và sơ chế kĩ càng. Miếng chả cá chiên vừa phồng vừa vàng rượm, thơm nức mũi khiến khách ăn rồi mà vẫn thèm. Khi làm chả, người ta thường dùng các loại cá đặc trưng ở nơi đây như cá thu, cá mối, cá thởn, cá nhồng, cá cờ, cá chuồn… nhưng ngon nhất là chả cá từ cá nhồng hương giờ rất hiếm.

Giá dao động: 150.000đ-350.000đ/1kg

Địa chỉ gợi ý: 

- 8A Ngô Thời Nhiệm hoặc Hàng ăn chợ Đầm
- Quán Nguyên Loan, 123 Ngô Gia Tự
- Số 2 đường Lãn Ông
- 38 Tân Trang

Nha Trang nổi tiếng không chỉ bởi biển xanh, nắng vàng mà còn bởi văn hóa ẩm thực phong phú nơi đây với nhiều món ăn ngon, dân dã. Hãy lên lịch phá đảo Nha Trang ngay để triển ngay 11 món ăn ngon ở Nha Trang mà Chíp Ú đã gợi ý nhé.

Khám phá ngay các gói Combo Nha Trang ưu đãi độc quyền từ TripU tại đây

Gợi ý xem thêm từ Chíp Ú:

Lụi tim trước top 10 khách sạn gần biển Nha Trang siêu xịn sò

Khám phá Hòn Bà Nha Trang - Điểm đến lý tưởng của những tay phượt thích phiêu lưu

Bỏ túi 100K chén hết món ngon Quy Nhơn siêu hấp dẫn "Nói là nhớ - Ăn là ghiền"

Review du lịch Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm chi tiết - Đà Nẵng vì yêu nên cứ đâm đầu

Ăn gì ở Vũng Tàu ?

Tác giả: @Chíp Ú
Hình ảnh: @Chíp Ú
https://tripu.vn//Assets/images/profile/usericon.svg

Cookies được sử dụng để nâng cao trải nghiệm của bạn. Bằng cách chọn đồng ý, bạn chấp thuận cho chúng tôi sử dụng cookies. Từ chối Đồng ý