Chào buổi tối
  1. Trang chủ
  2. Blog
  3. Ẩm thực địa phương
  4. Top 15 đặc sản An Giang – Một lần thử vạn lần nhớ thương vị đậm đà
Top 15 đặc sản An Giang – Một lần thử vạn lần nhớ thương vị đậm đà
Hình ảnh: Chíp Ú

Top 15 đặc sản An Giang – Một lần thử vạn lần nhớ thương vị đậm đà

https://tripu.vn//Assets/images/profile/usericon.svg Chíp Ú Theo dõi 3 Tháng 07 2020 /Assets/images/profile/staravatar.svg
An Giang xưa nay vốn nổi tiếng về cảnh đẹp và những món ăn ngon làm nức lòng biết bao du khách. Dành một ngày hè để khám phá đặc sản An Giang sẽ mang đến cho bạn thật nhiều trải nghiệm ẩm thực miền sông nước đầy mới lạ đấy.

Có thể bạn đã từng nghe ai đó trầm trồ về đặc sản An Giang nhưng bạn chưa bao giờ được thưởng thức qua, thế tại sao không thử một lần tìm về với An Giang để được thưởng thức thôi nào.

Những món ăn ngon đặc sản An Giang

1. Bún nước kèn

Bún nước kèn

@Hai Thanh Nguyen

Buổi sáng đến An Giang bạn còn chưa biết thưởng thức món ngon gì thì hãy để TripU gợi ý cho nhé, đó chính là món bún nước kèn, món ngon được bao du khách khen ngợi khi thưởng thức. Tô bún kèn được cô chủ quán bê ra gồm có sợi bún nhỏ trong, vài lát thịt cá được ướp gia vị, điểm tô thêm ít giá đỗ, xà lách và rau chuối. Hương vị đậm đà của nước lèo cùng với sự hấp dẫn của thịt cá sẽ cho bạn cảm giác thật đã bụng trong bữa sáng đấy.

2. Món gà đốt

Món gà đốt

Món gà đốt là cái tên được nhắc đến thường xuyên trong top những món ngon đặc sản An Giang mà du khách nhất định phải thưởng thức một lần trong đời. Gà được chọn để làm món ăn này là gà nuôi thả đồi, sau khi làm sạch thì ướp gia vị theo bí kíp của mỗi chủ quán, đặc biệt là lúc nào cũng có sự xuất hiện của lá chúc. Lúc thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị giòn béo của lớp da bên ngoài, vị dai và đậm vị của thịt, ngon nhất là bạn thưởng thức cùng với rau rừng và chén nước chấm cay. Qúa tuyệt vời cho buổi tối tại An Giang của bạn cùng với hội cạ cứng của mình.

3. Lẩu mắm

Lẩu mắm

@Trangkitty01

Đi dọc các tỉnh miền Tây ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức được món lẩu mắm, nhưng mỗi nơi sẽ có một hương vị đặc biệt khác nhau, chính vì thế mà đến An Giang bạn nên thưởng thức món lẩu mắm nhé. Nước lẩu được nấu từ mắm cá linh nên rất đậm đà, bên trong gồm có mực, cá, tôm, thịt,… khi lẩu sôi bạn sẽ nhúng rau vào và thưởng thức thôi, ngon nhất khi bạn ăn cùng với bún tươi.

4. Cơm tấm Long Xuyên

Cơm tấm Long Xuyên

Nhiều bạn vẫn thường hay bảo với nhau rằng đến An Giang có thể bỏ lỡ một vài thứ nhưng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món cơm tấm Long Xuyên. Thế bạn có thắc mắc muốn biết tại sao không? Cơm tấm Long Xuyên các miếng sườn đều được cắt nhỏ vừa ăn thay vì để to như những nơi khác, có trứng kho, dưa chua và lớp mỡ hành thoa mỏng, đặc biệt ở chén nước mắm được chủ quán pha rất đậm đà không quá mặn cũng không quá ngọt.

5. Bò bảy món

Bò bảy món

@langthang.angiang

Bò bảy món Núi Sam ngon trứ danh được thực khách muôn phương tìm đến thưởng thức và không khỏi xuýt xoa trước hương vị đặc sắc đến lạ. Tên gọi bò bảy món có lẽ xuất hiện từ 7 món quán phục vụ khi bạn gọi một phần đầy đủ gồm: Lòng bò luộc, bò đun bánh hỏi, bò khìa bánh mì, cháo bò, bò lúc lắc, bò xào lá giang và bò bít tết. Mỗi món hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một hương vị đặc biệt khác nhau, làm bạn mãi nhớ.

Đặc sản An Giang làm quà

1. Tung lò mò

Tung lò mò

Nếu bạn còn đang mãi phân vân chưa biết mua gì về làm quà cho người thân và bạn bè thì hãy chọn tung lò mò nhé, đây là lạp xưởng bò, một món ăn truyền thống của người Chăm. Khi được chiên lên có vị không quá béo và rất thơm, bạn cũng có thể thưởng thức tung lò mò nướng trên bếp than hồng đó nha.

Gợi ý địa điểm:

- Bạn có thể tìm mua trong chợ Châu Đốc hoặc các cửa hàng bán đặc sản An Giang

2. Mắm Châu Đốc

Mắm Châu Đốc

Mắm Châu Đốc sẽ là đặc sản An Giang tiếp theo mà bạn có thể lựa chọn mua về làm quà, nơi đây được ví là thiên đường mắm nên bạn tha hồ khám phá và lựa chọn các loại khác nhau. Điểm chung lớn nhất là tất cả các loại mắm đều có vị ngọt, mặn vừa phải, cực đã khi bạn thưởng thức cùng cơm trắng.

Gợi ý địa điểm:

- Chợ Châu Đốc: Bạch Đằng, Phường Châu Phú A, Châu Đốc, An Giang

- Khu du lịch Núi Sam: Quốc Lộ 91, Phường Núi Sam, Châu Đốc, An Giang

3. Bánh bò thốt nốt

Bánh bò thốt nốt

Bạn còn mãi chưa nghĩ ra được món đặc sản An Giang nào mình có thể mua về làm quà cho những đứa em của mình thì hãy thử chọn bánh bò thốt nốt nhé. Bánh có màu vàng tươi vô cùng bắt mắt, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn của bột và vị ngọt dịu không quá gắt của thốt nốt, chút vị béo của nước cốt dừa nữa.

Gợi ý địa điểm:

- Bạn có thể tìm mua tại bất cứ quầy bánh nào tại chợ Châu Đốc hoặc dọc đường đi

4. Khô rắn

Khô rắn

Đặc sản An Giang làm quà tiếp theo sẽ là khô rắn An Phú. Rắn xuất hiện vào mùa nước nổi thịt nhiều và béo, được bắt về lọc bỏ xương lấy thịt và ướp với gia vị rồi đem phơi khô vừa phải dưới nắng tự nhiên. Khô rắn hứa hẹn sẽ là phần quà được các bạn nam cực thích đó nha.

Gợi ý địa điểm:

- Tìm mua tại các cửa hàng đặc sản khô An Giang

5. Cốm dẹp

Cốm dẹp

Nghe đến tên món cốm nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội nhưng bật mí thêm cho bạn tại An Giang còn có món cốm dẹp vô cùng thơm ngon và hấp dẫn đó nha. Mua phần cốm dẹp về làm quà, người thân bạn sẽ không khỏi xuýt xoa trước độ mềm dẻo của cốm và vị ngọt vừa phải của đường và tí béo của sợi dừa nạo đâu nha.

Đặc sản An Giang mùa nước nổi

1. Cá linh

Cá linh

Đặc sản An Giang mùa nước nổi được TripU giới thiệu đến bạn đầu tiên chính là cá linh, vào đầu mùa cá linh có kích thước vừa không quá lớn, xương mềm và bụng béo ngậy. Bạn có thể lựa chọn thưởng thức nhiều món khác nhau từ cá linh như: Cá linh kho tiêu, canh chua cá linh bông điên điển, cá linh chiên giòn,… hương vị thơm nồng cùng vị ngọt tự nhiên từ thịt cá sẽ cho bạn cảm giác mê mệt khi thưởng thức đấy.

2. Chuột đồng

Chuột đồng

Với những bạn nào là dân sành ăn thì nhất định phải thưởng thức món đặc sản An Giang mùa nước nổi – Chuột đồng. Chuột sống ngoài đồng ăn lúa và rau củ là chủ yếu nên thịt rất nạc và thơm, mùa nước lên cùng là mùa chuột xuất hiện rất nhiều. Nếu được bạn hãy chọn thưởng thức tất cả các món ngon được chế biến từ chuột đồng nhé, nào là: Chuột đồng nướng lu, chuột đồng nấu chao, chuột đồng xào sả ớt, chuột đồng xào lá cách,… mỗi món mang một hương vị thương nhớ riêng cho thực khách.

3. Cua đồng

Cua đồng

Có thể nói cua đồng là thứ quà mà mùa nước nổi mang đến cho người dân An Giang, cua ở độ thời gian này con thường to và chắc thịt. Bạn có thể thưởng thức một nồi lẩu cua đồng thơm ngon trong buổi chiều mưa nhẹ hoặc là món cua rang muối làm mồi để nhóm bạn được nhâm nhi ngụm rượu, trò chuyện nhau nghe sau những ngày dài vui mình vào công việc.

4. Rắn

Rắn

Rắn – đặc sản An Giang mùa nước nổi không phải du khách nào cũng mạnh dạng thưởng thức, nhưng một khi đã thưởng thức rồi thì sẽ mê ngay. Rắn sau khi bắt về người dân sẽ chế biến thành nhiều món khác nhau như: Rắn chiên giòn, cháo rắn đậu xanh, rằn hầm xả, rắn nướng,… những bạn nào chưa từng thưởng thức thì hãy thử một lần đi nhé để không phải tiếc khi nghe ai đó tả về hương vị của món ngon này.

5. Bông súng

Bông súng

Có thể bạn đã từng thưởng thức rất nhiều món có sự xuất hiện của bông súng, nhưng khi đến với An Giang mùa nước nổi bạn sẽ được thưởng thức theo một cách khác, với cương vị là một món ngon riêng, món ăn ấy mang tên bông súng mắm kho. Chỉ cần một chén cơm trắng cùng với một phần bông súng mắm kho là bạn có thể no nê cả buổi tối rồi đó nha.

Thế là bạn đã có trong tay danh sách top 15 đặc sản An Giang gây thương nhớ rồi nhé. Từ nay đến với An Giang bạn không cần phải suy nghĩ ăn gì và mua gì về làm quà nữa nha, qáu tuyệt vời đúng không nào.

Cập nhật bí kíp du lịch cùng Chíp Ú:

Nhanh tay note lại ngay top 10 địa điểm chụp hình đẹp ở An Giang

Top 15 điểm du lịch sinh thái gần Sài Gòn – Nơi yêu chiều những tâm hồn thích rong chơi

Lạc lối mùa trái cây miền Tây cùng những miệt vườn trĩu quả

Điểm tên 7 khu nghỉ dưỡng gần Sài Gòn khiến dân tình đảo điên về độ chill

Bắc Giang có gì chơi? Suối Mỡ Bắc Giang và những điểm vui chơi quên lối về

Bản Cát Cát - Ngôi làng cổ đẹp nhất núi rừng Tây Bắc làm say lòng du khách

Cần Thơ ăn gì ? 15 món ngon Cần Thơ hút hồn khách du lịch

Tác giả: @Chíp Ú
Hình ảnh: @Chíp Ú
https://tripu.vn//Assets/images/profile/usericon.svg

Cookies được sử dụng để nâng cao trải nghiệm của bạn. Bằng cách chọn đồng ý, bạn chấp thuận cho chúng tôi sử dụng cookies. Từ chối Đồng ý